Kuru Fasülye (Lokum Gibi Dağılan)

Kuru Fasülye (Lokum Gibi Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4-5 parça ev yapımı kavurma
• Silme çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağından 1 parmak eksik kuru fasülye
• Sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 damla limon

Kuru Fasülye (Lokum Gibi Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, benim gibi düdüklü tencereden korkanlarınız var ise bu tarif tam size göre, normal tencerede yapılan bir tariftir.

1. Öncelikle fasulyeleri geceden suya bırakıyoruz ve üzerine limon damlatıp tuz ekliyoruz. 1 gece bu suda bekletiyoruz,
2. Fasulyelerimiz ertesi güne şişmiş olacaktır. (bu aşama çok önemlidir, fasulyelerinizin erken pişmesini ve kabuklarının dağılmamasını sağlayacaktır.)
3. 1 gece beklemiş olan fasulyelerimizin suyunu süzüyoruz.
4. Tenceremize yağımızı ve piyaz kestiğimiz soğanlarımızı alıp iyice kavuruyoruz, ardından salçayı ve kavurmamızı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Salçamız ve soğanlarımız iyice kavrulduktan sonra fasulyelerimizi ekliyoruz, ardından 1 litreye yakın kaynatılmış sıcak suyu üzerine ekliyoruz.
6. Bir saat boyunca yüksek ateşte kontrollü bir şekilde arada bir karıştırarak kaynatıyoruz 1 saat boyunca, tuzumuzu ve karabiberimizi eklemeyi unutmayalım.
7. Bir saat boyunca kaynarken fasulyelerimizin suyu azalabilir dikkat edin su azaldıkça üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz.
8. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 💖. Ev yapımı kavurma tarifim profilimdedir incelemeyi unutmayın 🌸.