Kuru Fasulye Yapımı

Kuru Fasulye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuru fasulye
• 1 tane büyük kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet acı kırmızı biber (olmasa da olur)
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağı
• Tereyağı

Kuru Fasulye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklüye yağları alıyoruz, üzerine fasulyemizi ilave ediyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla;soğanı, biberi, salçamızı ve baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Üzerini 2-3 parmak geçecek şekilde su ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
4. Düdüklünün ağzını kapatarak kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayınca düdüklünün düdüğünü indirip 25 dakika daha pişiriyoruz. (Pişirme süresi düdüklüden düdüklüye değişebilir)
6. Piştikten sonra ağzını açıp 5 dakika bekleyin. (Bu hem yemeği dinlendirir hemde kaynar sıcaklığını dindirmeye yardımcı olabilir:)Afiyet şifa olsun. :)