Kuru Fasulye Yemeği

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kasesi kuru fasulye
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk işimiz kuşbaşı etlerimizi güvecimize alıp kavrulmalısını sağlıyoruz.
2. Kavrulan etlerimizin üzerine tereyağımızı ve yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz ve soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine biber salçasını ve baharatları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra fasulyeleri de ekleyip az daha kavuralım.
   Kavurma işlemi bittikten sonra yemeğin üzerini az biraz geçecek şekilde kaynar su koyup birde iki adet defne yaprağımızı atıp güvecimizin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. Yemeğin pişmesi biraz uzun sürsede güveçte olduğu İçin nefis bir tadı oluyor Deneyenlere şimdiden afiyet olsun