Kuru Fasulye Yemeği

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı fasulye
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet küçük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kase kıyma
• 1 diş sarımsak
• Tuz, pul biber, kimyon

Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyelerimizi bir gece önceden suda bekletelim.
2. Düdüklümüze sıvı yağımızı atalım ve yemeklik doğradığımız soğanımızı atalım ardından biberimizi atıp kavuralım
3. Kıymamızı atalım kavuralım domatesimizi ve sarımsağımızı atalım harmanlayalım ardından salçamızı ilave edelim.
4. Fasulyelerimizi güzelce suda yıkayıp düdüklümüze ilave edelim ve karıştıralım 5 dakika harmanlayalım baharatlarımızı atalım.
5. Ardından fasulyemizin 2 parmak geçecek şekilde su ilave edelim düdüklümüzün kapağını kapatıp yüksek derce ateşte kaynamaya bırakalım.
6. Düdüklüden ses geldiğinde ateşi en kısığa ayarlayalım.
7. 1 saat pişmesini sağlayalım. Afiyet Olsun. (sarımsak ve domates tadı lezzetli olduğundan içerisine attım hiç tatları belli bile olmadı)