Kuru Fasülyeciklerim

Kuru Fasülyeciklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasülye küçük boy
• 2 baş soğan
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kurutulmuş acı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• İsteğe göre tuz
• 1  küp şeker

Kuru Fasülyeciklerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle aksamdan ısladığınız fasülyemizi düdüklü tencerede 10 dakika kaynatıyoruz .
2. Kaynadıktan sonra fasülyelerimizi süzüp soğutuyoruz.
3. Düdüklü tenceremize sıvı yağı tereyağı ve soğanımızı  koyup iyice beş dakika kavuruyoruz .
4. Soğanlarımızı dörde bölüp kavuruyoruz!
5. Ardından salçamızı ekliyoruz ve salçanın çiğ kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
6. Bu işlemden sonra süzdüğümüz kuru fasülyelerimizi de ekliyoruz tenceremize.
7. Ardından tuzumuzu şekerimizi ve baharatlarımızı da ekleyip üzerine de su ekleyip ve isteğe göre kurutulmuş acı biberi de koyup düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz ve 20-25 dakika orta derece ateşte pişiriyoruz.
   Afiyet olsun