Kuru Kavruklaması
Kuru Kavruklaması Tarifi'nin Malzemeleri
- Patlıcan ve biber kurusu (yazdan doğrayıp güneş alan yerlerde kurutulur)
- Un
- tuz
- Sıvı yağ
Kuru Kavruklaması Tarifi'nin Yapılışı
Kurular kaynamakta olan suya atılıp 10-15 dk haşlanır. Sonra çıkarılıp süzülür ve suyu sıkılır. Bir gazete kağıdı üzerine bir miktar un ve tuzla harmanlanarak tavada hafif kızdırılmış olan sıvı yağ üzerine yayılarak kızartılır. Kapak yardımıyla tersi çevrilerek arkası da kızartılır. Servis tabağına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Afiyetle yenir.
Çok fazla bilinmeyen ama tahmin ettiğinizden çok daha lezzetli bir yemek. Önümüzdeki yaz kuruları hazırlayarak kışın deneyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
