- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bayram nedeniyle ailenin bir arada olmasını fırsat bilen annem, ta yazdan kuruttuğu patlıcanları akşam yemeği için pişirdi. Güneşli günlerde yani daha çok yaz aylarında aldığınız patlıcanları uzunlamasına artı şeklinde kesin yani 4'e bölün. Daha sonra onları bir ipe dizerek güneş alan bir yerde kurutun. Kış günlerinde oldukça lezzetli oluyor. Aynı şekilde dolmalık biber gibi daha başka sebzeleri de kurutabilirsiniz. Neyse tarifimize dönecek olursak;
Bayram nedeniyle ailenin bir arada olmasını fırsat bilen annem, ta yazdan kuruttuğu patlıcanları akşam yemeği için pişirdi. Güneşli günlerde yani daha çok yaz aylarında aldığınız patlıcanları uzunlamasına artı şeklinde kesin yani 4'e bölün. Daha sonra onları bir ipe dizerek güneş alan bir yerde kurutun. Kış günlerinde oldukça lezzetli oluyor. Aynı şekilde dolmalık biber gibi daha başka sebzeleri de kurutabilirsiniz. Neyse tarifimize dönecek olursak;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-yemegi-tarifi/
Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet kurutulmuş patlıcan
- 2-3 adet kurutulmuş kırmızı biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Sıcak su
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
ben bulgursuz yaparım sarımsakda koyarım harika olur 👍
güzel oldu.ellerinize saglik
kurutulmuş kabağım var aynısı olurmu
Tarifi birebir yaptım harika olduu hatta ben yerken üzerine nar ekşisi döktüm daha da efsane oldu.. teşekkürler 🌺
merhaba patlican acı oluyor.acaba acısını nasıl giderebilirim
denediğim ve kesinlikle kuru patlicanin en yakıştığı tarif olduğuna karar verdiğim noktadayim:) elinize emeğinize sağlık
Efsane bir tarif teşekkürler 🙏🏻
Merhaba tarifinizi denedim ve gerçekten çok beğendim. Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler. Deneyecekler tereddüt etmesin
Ellerine sağlık canım 🥰 afiyet olsun beğendiğine sevindin tatlım ❤️
Patlıcan kurusunu bulgurla hiç pişirmedim bundan sonra bulgurlada pişirrim
Ellerinize sağlık patlıcan kurusu tazesinden daha çok lezetlidir nefis pişirdiniz
Tarife bağlı kalarak yaptım, şahane oldu. Yemek konusunda seçici olan eşim bile afiyetle yedi. Ellerinize sağlık.
Ablacım cokkk mutlu oldum takip desteğiniz için,sizin gibi değerli bir ailenin ferdi olmak gurur verici,ellerinizden öpüyorum
Rica ederim, ne güzel bir profiliniz var, ellerinize emeklerinize sağlık 😊
benim dolmalık patlıcan ve biberim var ondan yapsam genede olur mu
Harika oldu gerçekten deneyeceklere tavsiyem tereddüt etmeden yapsınlar kuru dolma tadında müthiş bir lezzet😋
Babaannem hep yapar bende bu tarifle yaptım biz içine etli kemikde atarız çok güzel olur
Kesinlikle kemikli etlede çok güzel oluyor
Bende böyle kurutulmuş patlıcan değilde dolmalık kuru patlıcanla dolmalık kuru biber var onunla yapsam güzel olur mu acaba bilgisi olan
Harika oldu kuru dolma tadında bayıldımmm😋😋 tarifte kuru kırmızı biber varsa kapyaya gerek yok dedi ama ben yine de ekledim çok güzeldi bundan sonra favori tariflerimden😋😋😋
ben bulgursuz yaparım sarımsakda koyarım harika olur 👍
Ellerinize Saglik cok Lezzetli bir Yemek coktaaa guzel yaptiniz Muhtesem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Burda bir konuya deyinecegim Tum Yemek tariflerinde mutlaka yorumlari okurum bazen cok guler bazende sinir olurum Ne Sacma yorumlar Ne Sacma sorular soruluyor anlam veremiyorum biraz mantikli dusunelim denilmiyor 😡 yukardada okudum goruntu guzel deyil demis saygisiz bir bayan bir nimettir o sekilde ifade edilmez Iki su zor gunler geciyoruz uc siz emek vermissiniz zaman ayirmissiniz Ayirmissiniz.Goruntude tadida MUKEMMEL 👍
kurutulmuş kabağım var aynısı olurmu
ayni lezzet olmuyor Havva Hanim
Bulgur incemi pilavlık bulgurmu acaba
pilavlık bulgur
kesinlikle harika bir yemek ve kus basi etli denemenizi tavsiye ederim cok guzel oluyor
kuşbaşı etlisini komşum yapmış sağolsun bana da bir tabak verdi lezzeti inanılmaz oluyor ve bu yemekler genelde acı biberle daha lezzetli oluyo
Ellerinize sağlık ben de yarın akşam iftar yemeği olarak yapıcam kuru biberim ve domatesim var umarım çok güzel olur Sevgiler