Kuru Meyveli Tatlı Ekmek (Kahvaltılık)

Kuru Meyveli Tatlı Ekmek (Kahvaltılık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un (orta boy bardak)
• 100 gr tereyağı
• 1 çırpılmış yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 silme çay kaşığı mahlep
• 375 ml süt (2 bardak)
• 15 gr kuru maya (instant)

İçi için;

• 2 şer kaşık değişik kuru meyveler doğrayabilirsiniz (ben kuru üzüm, şekerlenmiş limon ve portakal kabuğu kullandım)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Kuru Meyveli Tatlı Ekmek (Kahvaltılık) Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıda reçellerle tüketebileceğiniz harika bir lezzet. 4 bardak unu kabımıza alalım. Üzerine şeker, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Ardından oda sıcaklığındaki tereyağını katıp una yedirelim. Daha sonra mayayı ekleyip karıştıralım. Son olarak sütü, yumurtayı ve meyveleri ekleyip ayırmış olduğumuz 1 bardak unu gerektikçe ekleyerek hamur elimizden kurtulana kadar 10 dk yoğuralım. Yağlanmış yada yağlı kağıt serdiğimiz kalıba yerleştirelim. Üzerini yağlanmış streçle veya hafif yağladığımız kağıtla örtüp 30 dk dinlendirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında ilk 10 dk 200 derecede kalan 20 dk 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.