Kuru Patlıcan ve Kuru Domatesli Bulgur Pilavı
Kuru Patlıcan ve Kuru Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 -4 adet kuru patlıcan
- 4-5 adet kuru domates
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Taze veya kuru nane, tuz, karabiber
- Yeterince sıvı yağ
Kuru Patlıcan ve Kuru Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Soğanı doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz. Doğradığımız dolmalık kırmızı biberi ilave ediyoruz. Kuru patlıcanları kaynar suda yumuşatıp ince ince doğruyoruz. Kuru domateslerimizi doğrayıp ilave ediyoruz. Sıcak suyumuzu ekleyip su kaynayana kadar bekliyoruz. Su kaynayınca yıkadığımız bulguru ekliyoruz. Suyu iyice çekilince altını kapatıp bulgurumuzu demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
