Kuru Sebzeli Çorba (Sebze Sevmeyenler Bile İçecek )

Kuru Sebzeli Çorba (Sebze Sevmeyenler Bile İçecek ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tepeleme yemek kaşığı kurutulmuş sebze
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı tavuk suyu
• İsteğe göre 1 tatlı kaşığı gibi Salça
• Tuz
• İsteğe göre karabiber

Kuru Sebzeli Çorba (Sebze Sevmeyenler Bile İçecek ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebze sevmeyenlere bile kendini sevdirecek şahane vitaminli bir çorba. Ben bu sebzeleri bazen kendim kurutuyorum bazen aktardan alıyorum.
2. İçinde soğan sarımsak pırasa havuç domates kurusu oluyor benim yaptığımda da. Aktar 18 sebze demişti. *
3. Sebze kurusunu küçük bir tencerede haşlayın.
4. Diğer yanda tere yağı eritip unu ekleyip kavurun.
5. Salça koyacaksanız onu da ekleyip kavurun. Sonra tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyin.
6. Fokurdamaya başlayınca haşlanmış kuru sebzeyi suyuyla birlikte ekleyin.
7. Özdeşleşene kadar kısık ateşte kaynasın. En son biraz karabiber ve tuz ekleyin. Vitamin bombası çorbanız hazır. Afiyet olsun.