Kuru Sebzeli Pilav

Kuru Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 2 su bardağından bir parmak eksik tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı karışık sebze kurusu
• 1 çay kaşığı kişniş
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Kuru Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağını eritiyoruz, yıkadığımız pirincimizi tereyağıyla kavuruyoruz. Sonra hazır aktarlardan ya da marketlerdeki organik reyonlarından alabileceğiniz sebze kurusunu ekliyoruz. (Benim kullandığım brokolili, pırasalı, domatesli sebze kurusuydu.) Tavuk suyunu ve tuzu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıyoruz. Suyunu tam çekmeden kişnişi de ekleyip çok az karıştırıyoruz. Demlenen pilavınızı istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.