Kuru Yufka Böreği Tarifi
Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 kat olacak şekilde kuru yufka
- Peynir
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya yağın yarısı konur.
- Kuru yufkalar su ile ıslatılıp yağlanmış tavaya 2-3 sıra koyulur.
- Ardından iç harç koyulup tekrar 2-3 kat ıslatılmış yufka konur. Tavada her iki tarafı da pişirilir.
- Çevirdiğimizde kalan yağla diğer tarafı pişirilir.
- Pişen kısımlarda kuruyan yerlere elimizle su serperek hafif nemlendirilir. Afiyet olsun…
