Kuru Yufkadan Tavada Börek

Kuru Yufkadan Tavada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kuru yufka
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• Peynir
• Maydanoz
• Kaşar peyniri
• Pul biber

Kuru Yufkadan Tavada Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufka ekmekleri çok olmamak kaydıyla ıslatalım.
2. Tavanın altını yağlayıp, yufkanın birini kenarları dışarıda kalacak şekilde tamamen serelim.
3. Yumurta, süt, sıvı yağ ve su ile karışım hazırlayıp, katlara kaşıkla dökelim.
4. Diğer yufkayı da tavaya koyup, sostan döküp peynirli içi koyalım.
5. Üzerine diğer yufkayı da koyalım ve sosu üzerine dökelim.
6. Dışarıda kalan yufkayı da üste katlayalım.
7. Kalan sosun hepsini dökelim ve kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun.