Kurufasulye Yemeği

Kurufasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase kurufasulye(Islatılmış)
• Yarım kilo yemeklik doğranmış tavuk
• 3 adet kapya biber
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kasığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Az miktarda sıvı yağ
• Sumak, kekik, tuz

Kurufasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlkönce kurufasulyeyi bir gece önceden ıslatıyoruz.
2. Ben derin dondurucuya atmıştım.
3. Daha önce onu kullandım.
4. Kapya biberi doğrayıp düdüklü tenceremize alalım ve rendelenmiş soğan ,sarımsağı ekleyelim iyice kavuralım.
5. Salçaları da ekleyelim.
6. Sırayla fasulye ve tavuğumuzu koyup karıştıralım.
7. En son suyu ekleyelim.
8. Üstü geçecek şekilde baharatlarımızı ekleyip kapatalım orta ateşte pissin.
9. Pişen fasulyenizi 15 dk dillendirip öyle açalım.
10. Düdüklüyü ve ağzı açık 5 dk daha pişirelim.
11. Fazla olan suyunu çeksin diye afiyet olsun 😋😋