Kurufasülye Yemeği

Kurufasülye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak kuru fasülye( Haşlanmış bir gece önceden suda ıslatılmış)
• 1 tane kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• Az karabiber
• Tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• Su

Kurufasülye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurufasülyeleri bir gece önceden ıslatalım veya aynı gün haşlayıp suyunu süzelim tekrar haşlayalım. Bu işlemi 2 kez yapalım ki gazı gitsin.
2. Daha sonra soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağında kavurduktan sonra salçamızı ekleyip az daha kavuralım.
3. Bu işlemden sonra hazırladığımız kurufasülyeyi tencereye alalım ve 2-3 dk onuda kavurduktan sonra baharatlarımızı ve sıcak suyumuzu ekleyelim. Yemeğimiz özleşince altını kapatalım. Dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun hanımlar.