Kuş Başılı Bulgur Pilavı

Kuş Başılı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kuzu kuşbaşı
• 1 litre su
• 1 buçuk su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 2 orta boy soğan
• 3 orta boy biber
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• Pul biber , nane
• Kekik, kimyon, tuz

Kuş Başılı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ve pratik bir lezzet mutlaka deneyin bence.

400 gr kuş başını ve 1 çay bardağı zeytin yağını tencereye alın. Rengi dönene kadar biraz pişirin. Daha sonra soğan ve biberi doğrayıp ekleyin. Biraz daha kavurun ve Salçayı baharatları ekleyin. 1 litre suyu ekleyin pişmeye bırakın. Yaklaşık 20 dk filan piştikten sonra bulguru ekleyin. (suyunu hep çekmemeli unutmayın 1 veya 2 su bardaklık kadar sulu olmalı ki bulgur pişsin) bulgur piştikten sonra indire bilirsiniz. Hafif sulu olması daha lezzetli olur. Şimdiden afiyet olsun.