Kuş Üzümlü Pilav

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• Yarım çay bardağı pilavlık badem
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Tereyağı

Kuş Üzümlü Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar küçük şekilde doğranır, daha sonra da karamelize olana kadar tereyağıyla birlikte sotelenir. Bademler eklenir ve onlar da rengini değişene kadar kızartılır. Daha sonra pirinç iyice yıkandıktan sonra eklenir. Kuş üzümü, tarçın, karabiber, tuz eklenir ve üzerine ılık su ilave edilir. Suyunu çeken pilav demlenmeye alınır. 20 dk demlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.