Kuş Üzümü Ve Bademli Pilav

Kuş Üzümü Ve Bademli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı kuş üzümü
• 20 tane badem
• Yarım tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı tereyağ ( dolu olmasın)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı kaynamış su
• Zerdeçal
• Karabiber
• Tuz

Kuş Üzümü Ve Bademli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci tuz ve ılık su ile ıslayalım.
2. Kuş üzümünün üzerine su koyarak bekletiyoruz.
3. Bademi yağda kavuruyoruz.
4. Soğanı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Pirinci ekliyoruz.
6. Kuş üzümü koyuyoruz.
7. Tereyağ sonrasında su ilave ediyoruz.
8. Tuz ve zerdeçal serpiyoruz. Altı açık pişiriyoruz.
9. Göz göz olunca altını kısıp, karabiber serpiyoruz ve kapağını kapatıyoruz.
10. Pişince üzerine peçete koyarak dinlenmeye veriyoruz.

Afiyet olsun.