Kuş Yuvası Poğaça

Kuş Yuvası Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 kaşık yoğurt
• Aldığı kadar un
• 2 kaşık kuru maya (sütle erit, kabarmasını bekle)

İçi için;

• 150 gr peynir veya lor peyniri
• Yarım demet maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Kuş Yuvası Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu bir kaba koyun. Mayayı sütlü karışıma ilave edip, hamur yapın ve 30 dakika bekletip daha sonra yağlanmış tepsiye hamurdan parça alıp, uzatıp  elinizde dolandırarak kuş yuvası gibi yapın.Maydanozla peyniri karıştırın, kuş yuvasının içlerine koyun ve tepsiye dizin.Üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika pişirin.