Kuşbaşılı Karnıyarık
Kuşbaşılı Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tana bostan patlıcanı
- 5 sivri biber
- 1 tane kuru soğan
- 500 gram kuşbaşı
- 3 domates
- Tuz, pul biber ,karabiber
- Sarımsak
- Maydanoz
- 1 kaşık salça isteğe bağlı
Hazırlanışı
- Önce etleri küçük küçük doğrayın tencerede yağı koyup ardından etleri koyun suyu çekene kadar kavurun .
- Soğanları ve sarımsakları ve salçasını ardından doğradığımız biberleri ve domatesleri koyup biraz pişirin tuzunu baharatını ekleyin maydanozunu ekleyip altını kapatın.
- Diğer yandan bostan patlıcanlarını halka halka kesip tuzlu suda 15 dakika bekletin .
- Sonra yağda kızartın borcama aldığınız patlıcanların ortasına hazırladığımız içi koyuyoruz.
- Salçalı su yapıp üzerine döküyoruz fırında 180 derecede pişiriyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
