Kuşbaşılı Sigara Böreği Enfes Oldu

Kuşbaşılı Sigara Böreği Enfes Oldu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka ( yuvarlar ) (yoksa bir paket hazır üçgen yufka )

İç Harcı İçin ;

• 200 gr çok küçük doğranmış kuş bası et
• 1 adet sivri yeşil biber
• 1  adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı tuz
• Karabiber
• Çok az kimyon
• Kızartmak için sıvı yağ

Kuşbaşılı Sigara Böreği Enfes Oldu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size yeni bir tarifim var ilk defa denedim ve çok beğendim ve sizinle paylaşmak istedim.

1. Tavaya eti koyun ve suyunu çekene kadar kavurun ve tereyağı ekleyin.
2. Sonra biberi küçük küçük doğrayın ve tavaya ekleyin biraz daha kavurun.
3. Sonra domatesleri de küçük küçük doğrayın ve tavaya dökün etler iyice pişene kadar tavanın ağzını kapatıp pişirin.
4. En son baharatları da ilave edin ve soğumaya bırakın üçken kestiğimiz her bir yufkaya bir yemek kaşığı kadar koyup sarın
5. Ucuna biraz su koyun yufka açılmasın sarma işlemi bitince kızgın yağda kızartıp sıcak sıcak servis yapın.
   Afiyet olsun