Kuşburnu Çiçeği Reçeli

Kuşburnu Çiçeği Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg toz şeker
• 8 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 2 tane kırmızı gül yaprağı
• 1,5 kg kuşburnu çiçeği (Kuşburnu çiçeğini isteğe bağlı az yada fazla kullanabilirsiniz az yada çok yaparken anne usülü olarak bardak, kase vb. kullanabilirsiniz, şeker ve su aynı olsun çiçek iki katı olması yeterli️)

Kuşburnu Çiçeği Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yapraklarımızı ayıklayıp iyicene yıkayıp süzmeye bırakalım. Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıp katılaşana kadar kaynatalım. Yaklaşık 50-60 dakika arası bir sürede şerbet hazır hale gelir.
2. Limon tuzunu ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra süzdüğümüz çiçekleri şerbetimize ekleyelim.
3. Çiçek ekledikten sonra bir beş dakika daha kaynatalım (Çiçek koyduktan sonra çok kaynatıldığında yapraklar sertleşir☺️)daha sonra reçelimizi soğumaya bırakalım.
4. Soğuduktan hem renk alacak hem yoğunlaşacak. Kavanozlara koyup hazır hale getirelim. Afiyet olsun.