Kuskus Pilavı

Kuskus Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy kırmızı biber
• 1 orta boy yeşil biber
• 1 su bardağı kuskus
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Çeyrek bağ maydanoz
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Kuskus Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeler soyulur ve yemeklik doğranır, biber çekirdeklerinden ayıklanır, tencereye yemeklik doğranmış soğan, biber sıvı yağ alınıp kavrulur, sebzeler kavrulunca salça eklenir, karıştırılır, salça karışınca kuskus eklenip üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su eklenip tuz, maydanoz eklenip şişip yumuşayana kadar pişirilir .10 dakika kapağı açmadan dinlendirilip servis edilir.