Kuymak Mıhlama Ne Dersen

Kuymak Mıhlama Ne Dersen Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Kuymak Mıhlama Ne Dersen Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavaya tereyağını koyuyoruz.
2. Eriyip yanmadan mısır unu ve tuzu ilave ediyoruz. 2-3 dakika kadar unu kavuruyoruz.
3. Sonrasında suyumuzu ilave ediyoruz.
4. Suyunu çekince kaşar peynirini ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.

Eğer tavanız çelik tava ise ve dibini tutturup kaşıkla kazıyarak yemeyi seviyorsanız kaşar eridikten sonra hiç karıştırmadan, 2 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Afiyele yiyin😋. Dibi tutmuş sevmiyorsanız veya tavanız teflon tava ise kaşar eridikten sonra ocaktan alıp afiyetle tüketiyoruz😋.