Kuymak (muhlama)

Kuymak (muhlama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık mısır unu
• 1 bardak soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase kolot peyniri

Kuymak (muhlama) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki kaşık tereyağını tavada eritiyoruz.
2. Üzerine iki kaşık mısır unu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
3. Bir bardak soğuk suyu ekliyoruz ve hızlı bir şekilde karıştırıyoruz ki mısır unumuz kıvam alsın.
4. Bir iki dakika karıştırıyoruz ve üzerine bir kase kolot peyniri ekliyoruz.
5. Peyniri de biraz karıştırıp bir dakika karıştırmadan pişiriyoruz.
6. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🤗