Kuyruk Yağıyla Nohut Yahnisi

Kuyruk Yağıyla Nohut Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gramdan az kuyruk yağı
• 3 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 kaşık karışık salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Kuyruk Yağıyla Nohut Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba
Benim bu yapmış olduğum nohut yahnisi etli değil fakat etten daha güzel bir lezzet katan kuyruk yağı kullanıyorum ve bunu birçok sulu yemekte uyguluyorum

1. Toprak tencereyi ocağa koyup içine bir miktar kuyruk yağı ekleyip eriyene kadar pişiriyoruz.
2. Kuşbaşı doğranmış kuru soğanları erittiğimiz kuyruk yağının içine atıp pişiriyoruz.
3. Ardından iki kaşık ev salçası ekleyip kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
4. En son nohutunu ,suyunu, kimyon ,karabiber, tuz ekleyip 15- 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.