Kuzu Etli İç Pilav
Kuzu Etli İç Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- Bir soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 100 gr pilavlık fıstık
- 100 gr kuş üzümü
- Bir çay kaşığı tarçın
- Bir çay kaşığı nane
- İki yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber
- Üzeri için bir kuzu kol
Kuzu Etli İç Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Kuzu kol tuz koymadan düdüklüde yarım saat haşlanır. Ayrı yerde ince kıyılmış soğan pembeleşene kadar tereyağıyla kavrulur. Üzerine fıstık eklenip oda pembeleşene kadar kavrulur. Sonra pirinç eklenir, kavrulur. Üzerine haşlanan etin suyundan 3 bardak koyulur. Sudan sonra tuz ve baharatların tümü eklenip altı kısılır ve pişmeye bırakılır. Suyu bittiği an altı kapatılır, tepsiye alınır. Etin suyundan bir küçük çay bardağıda tepside eklenir. Üzerine kuzu kol kapatılır. Kuzunun kızarmasi için bir kaşık tereyağı üzerine sürülüp fırına verilir. 15 dakika kızardıktan sonra servise hazır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
