Kuzu Etli Yoğurtlu Çorba (Muhteşem Tat)

Kuzu Etli Yoğurtlu Çorba (Muhteşem Tat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuzu eti
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 1, 5 litre haşlanmış etin suyu
• Bolca kuru nane
• Tereyağ
• Tuz

Kuzu Etli Yoğurtlu Çorba (Muhteşem Tat) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere nefis mi nefis çorba tarifim var🤗🤗👍Üstelik çocuklarında çok severek içeceği bir çorba, hem sağlıklı hemde vitaminli.👌👌Şimdi hemen geçelim tarifimize.👏🏻✍️✍️

İlk olarak kuzu etini bolca suda iyice haşlayalım. Suyu bol olsun ki çünkü haşlama suyunu çorbamıza kullanacağız. Etimiz haşlanınca eti çok ufak parçalara bölelim. Daha sonra etin suyunu tencereye alalım ve kaynamaya başlayınca içerisine bulguru, tel şehriyeyi ve parçalara ayırdığımız eti ilave edelim.

Bir kabın içerisine yoğurdu ve unu alıp iyice topak kalmayana kadar karıştıralım. İçerisine 1, 5 çay bardağı kadar normal su ilave edip yoğurdu biraz açalım ve ocaktaki et suyundan biraz yoğurdun içerisine ilave edip karıştıralım. Tel şehriye ve bulgur biraz yumuşayınca yoğurt karışımını yavaş yavaş içerisine ilave edelim ve sürekli kaynayana kadar karıştıralım.

Çorbamiz kaynamaya başlayınca karıştırmayı bırakalım ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ve tuzunu atalım. Bir tava içerisine tereyağı ve kuru naneyi katıp kızdıralım ve sonra çorbanın içerisine ilave edelim.

Afiyet olsun🌺✨✨✨