Kuzu Gerdanlı Nohut Yahni
Kuzu Gerdanlı Nohut Yahni Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-4 adet kuzu gerdan
- 2 su bardağı hasalanmış nohut
- 1 baş kuru soğan (küçükse iki üç te olabilir)
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 er tatlı kaşığı kimyon, pulbiber, karabiber
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
Kuzu Gerdanlı Nohut Yahni Tarifi'nin Yapılışı
- Etleri kızgın yağda mühürleyip soğan (ben tüm koymayı tercih edivorum ) yemeklik doğrayıp ekliyoruz bir dis sarimsakta ekleyip iki dk kavuruyoruz.
- Salçaları ekleyip nohutları ilave ediyoruz bir 5 dk daha kavuruyoruz.
- Baharatlarını ekleyip suyunu ilave ediyoruz ve etler yumusayıp özdesleşene kadar pişiriyoruz (ben döküm tencerede yaptım yaklaşık 40 dk da pisti düdüklüde 15 dk yeterli olacaktır)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
