Kuzu Güveç (Muhteşem)
Kuzu Güveç (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 2 orta boy domates
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çarliston biber
- 2 kapya biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pul biber, karabiber, kırmızı pul biber
- Biraz sıvı yağ
Kuzu Güveç (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı
- Güvecin altına önce 2 yemek kaşığı tereyağ koyalım.
- Soğanları küp küp doğrayalım ve sarımsakları minik minik doğrayıp güvece serelim.
- Kapya biber ve çarliston biberleri küp küp doğrayıp soğanların üstüne yayalım.
- Kuzu kuşbaşını biberlerimizin üstüne yayalım.
- Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım ve biberlerin üstüne yayalım.
- En üste baharatları ekleyelim. Salçamızı koyalım. Çok az sıvı yağ gezdirelim. Baharatları ve salçayı dağıtabilmek için elimizle üstten domates kısmına kadar biraz karıştıralım. (sırayı bozmadan).
- Güveciniz kapaklıysa kapağını kapatın. Değilse önce yağlı kağıt üstüne alüminyum folyo ile kaplayalım.
- Tepsimizin dibine şu koyalım. Güvecimizi üstüne oturtalım. Önceden ısıtılmış 200 c turbo ayarda 1 saat pişirelim.
Not: Yemeğimize su eklemiyoruz. Lokum gibi pismiş bir yemek hazır.
Afiyet olsun. 💙
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
