Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kuzu İncik Haşlama (videolu)
Kuzu İncik Haşlama (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuzu incik (kişi sayısı kadar)
- Üzerini geçecek kadar su (eti haşlamak için)
- 1-2 adet havuç
- 3 adet orta boy patates
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı su (unu çözdürmek için)
- Tuz, karabiber
Kuzu İncik Haşlama (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu inciklerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su konup kaynatılır.
- Kaynama sırasında oluşan köpükleri bir kaşıkla alıp atalım.
- Kuzu incikleri 1 – 1, 5 saat kadar haşladıktan sonra halka halka doğradığımız havucu ve iri kuşbaşı doğradığımız patatesleri ekleyelim.
- 10-15 dk. daha haşladıktan sonra bütün diş halde soyduğumuz sarımsak ve yarım limon suyunu ekleyip kaynatmaya devam edelim.
- Tuzu ve bir tutam kadar karabiberi ekleyip patateslerin pişip pişmediğini kontrol edelim.
- Bu arada 1 kaşık unu bir su bardağı su ile topak kalmayacak şekilde karıştıralım.
- Patatesler piştikten sonra suyla çırptığımız unu ekleyip bir beş dakika daha kaynatıp ocaktan yemeğimizi alabiliriz.
- 10 dk. kapalı bir şekilde bekletip demlendikten sonra servis yapabiliriz.
Kuzu incik haşlama tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kuzu incikleri yaparken üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardımı ile almalısınız.
- Kuzu inciğinizi yaparken içerisine istediğiniz sebzelerden ekleyebilirsiniz.
- Dileyenler sebzeleri ekleme aşamasında yemeğe bir avuç arpacık soğan koyabilirler.
Kuzu incik yanına ne gider?
- Kuzu incik yanına şehriyeli pirinç pilavı veya sarımsaklı bulgur pilavı çok yakışır.
- Marul salatası ve ayranla lezzetli ve besleyici bir menü oluşturabilirsiniz.
Kuzu incik düdüklüde yapılır mı?
- Düdüklü hayatımızı kolaylaştıran mutfak gereçlerinin başında gelmektedir. Yapacağımız yemekleri daha kısa sürede hazırlamamıza yardımcı olur. Tencerede yapılan çoğu yemek düdüklüde de rahat bir şekilde yapılmaktadır. Kuzu incik de düdüklüde yapılabilen yemekler arasındadır. Ancak düdüklüde kuzu incik haşlama yaparken tencereye göre daha erken hazır hale geleceğini hesaba katmalı ve süreyi ona göre ayarlamalısınız.
Kuzu gerdan haşlama tarifi;
- Kuzu inciğin haşlamasını yapabileceğiniz gibi kuzu gerdan haşlama da yapabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli olacak kuzu gerdan haşlamayı sizler de evlerinizde kolay bir şekilde deneyebilirsiniz.
Kuzu incik haşlama kaç kalori?
- 1 porsiyon kuzu incik haşlaması 300 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
