Kuzu Kol Fırında

aysel özal 97 Takipçi Takip Et

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Kuzu Kol Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

17 tane kuzu kol
8 tane patates
3 tane havuç
1 yemek kaşığı salça
Kekik
Pul biber
Kırmızı toz biber
Karabiber
Tuz
Su

Kuzu Kol Fırında Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu kemikli eti hep haşlama yapıyordum, salçalı fırında denedim güzel oldu. Öncelikle etleri yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz. Su ve tuz ekliyoruz. 30 dakika pişiriyoruz. Patatesleri elma dilimi kesiyoruz. Havuçlarıda tepsiye koyup, az sıvı yağ tuz ve baharatları karıştırıp fırında 15 dakika pişiriyoruz. Etleri tepsiye diziyoruz. Üzerine et suyu ile salçalı su yapıyoruz. Folyo kağıt kapatıp 20 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.