Kuzu Pirzola (Ocakta Nefismi Nefis )

Kuzu Pirzola (Ocakta Nefismi Nefis ) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pirzola
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Az biraz su (İsteğe bağlı)
• 2 tane soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 5-6 tane çeri domates

Kuzu Pirzola (Ocakta Nefismi Nefis ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle etimizi güzelce yıkayalım.
2. Ocak üzerine alüminyum tepsimizi tercihen büyük döküm tavada (yapışmaz bir tavada olabilir) hafif tabanı yağla yağlayıp- iyice ısınmış tepsiye etlerimizi yerleştirelim.
3. Her bir yüzünü 4-5 dakika olucak şekilde pişirelim. (Pişme süresini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
4. Suyunu saldığında baharatlarını ve tuzunu ekleyelim ve doğradığımız soğan, sarımsak ve çeri domatesleri de ilave edip onları da aynı şekilde pişirelim.
   Sıcak sıcak servis yapalım
   Afiyet olsun 😋😋😋

Not: Etlerimiz gerçekten çok yumuşak ve lezzetli sulu sulu oluyor denemenizi tavsiye ederim 🙈🙈☺️👌