Kuzu Sarması
Kuzu Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Kemiği çıkarılmış kuzu kol
- Patates
- Havuç
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Kekik
- Tereyağ
Mühürlemek için;
- Zeytinyağı
Kuzu Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Kuzu kolu düz bir zemine serip baharatlayın ve kenarından kıvırıp rulo yapıp rosto için olan fileye koyun yada yanmayan bir ip ile bağlayın. Tavaya zeytinyağını koyup etin her tarafını hafif kızartıp mühürleyip tepsiye alın. Eti sotelediğiniz yağlı tavada küp doğranmış patates ve havucu baharatlayıp soteleyin. Sotelediğiniz sebzeleri tavadaki yağ ile etin etrafına dökün. üstüne tereyağı koyup tepsinin üstünü yağlı kağıt yada tepsinin kapağıyla kapatıp 180 derecede ara sıra kontrol ederek pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
