Kuzu Tandır
Kuzu Tandır Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kuzu kol
- 3-4 defne yaprağı
- 5-6 adet tane karabiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kuzu Tandır Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu kolumuzu defne yaprakları, tane karabiber ve tuz ile 45 dakika kadar düdüklü tencerede haşlıyoruz.
- Daha sonra fırın kabımıza alıp üzerine zeytinyağı sürüyoruz.
- Dibine de suyundan bir miktar koyuyoruz yaklaşık 1 su bardağı.
- Öncelikle önceden ısınmış fırınımızda üzeri alüminyum folyo ile kapalı yarım saat en yüksek derecede pişirelim.
- Daha sonra üzerinden folyoyu alıp 5 dk kadar da üzerini kızartalım.
- Fırından çıkarınca iri parçalar halinde didikleyip kızdırılan tereyağı üzerine gezdirip servis edelim.
Ben yanına et suyuna bulgur pilavı ile servis ediyorum, dileyen pirinç pilavı ile de servis edebilir.
Afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
