Labne Kremalı Ispanaklı Tart Pasta (Bu Pasta Bir Efsane)

Labne Kremalı Ispanaklı Tart Pasta (Bu Pasta Bir Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 yaprak ıspanak
• Yarım çay bardağı su
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için

• 2 su bardağı süt
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 az tepeleme yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 tepeleme yemek kaşığı labne peyniri

Labne Kremalı Ispanaklı Tart Pasta (Bu Pasta Bir Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanaklı püremizi hazırlayalım bunun için ıspanak yapraklarının damarlı kısımlarını temizliyoruz.
2. Ispanak yapraklarını ve yarım çay bardağı suyu rondodan geçirip püre haline getiriyoruz( ıspanak püresi 1 çay bardağı dolusu olacak az gelirse üzerini su ile tamamlayın)
3. Yumurta ve şekeri derin bir kabta köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
4. Ardından ıspanak püresi ve yağı ilave edip bir kez daha çırpıyoruz.
5. Sonrasında elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri 3-4 seferde karışıma ekleyerek tahta veya plastik kaşıkla iyice karıştırarak kek hamurumuzu hazır hale getiriyoruz.
6. Yağlayıp unladığımız tart kalıbına döküyoruz 170 derece de en az 30 dakika pişiriyoruz kürdan testini geçen kekimizi soğuyana kadar ağzı açık fırında misafir ediyoruz.
7. Keki fırına attıktan sonra o pişerken hemen kreması için hazırlıkları yapıp vanilya ve labne hariç bütün malzemeyi tencereye alıyoruz.
8. Karıştırıp koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan alınca vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve temiz bir kaba aktarıp kremaya değecek şekilde üzerine streç örtüp ılımasını bekliyoruz.
9. Ilıyınca labne peyniri ekleyip mikserden geçiriyoruz. fırından çıkarıp ters çevirerek servis tabağına aldığımız kekin üzerine hazırladığımız kremayı döküyoruz ve ılıması için serin bir kenara alıyoruz sonrasında dolaba kaldırıp biraz dinlendirelim. Servis için bir gece beklerseniz tadı daha iyi oturacaktır deneyen herkese şimdiden afiyet olsun😊😊