Labneli Çikolatalı Cheesecake

Labneli Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için:

• 1 paket petibör bisküvi
• 100 gr tereyağı

Kreması için;

• 1 paket labne peyniri
• 3 çorba kaşığı susuz yerinden yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 4 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 paket bitter çikolata
• 1 paket krema

Labneli Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri robotta parçalayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağını döküp karıştırıyoruz. Pasta çemberinin altına yağlı kağıt sarıp fırın tepsisinin içine alıp bisküvili karışımı pasta çemberine koyuyoruz. Elimizle bastırarak yayıyoruz.
Kreması için karıştırma kabına yumurtayı kırıp şekeri döküyoruz. Un, labne peyniri, yoğurdu, vanilyayı katıp çırpıp karıştırıyoruz bisküvili karışımın üzerine döküp 170 derecede 15-20 dk pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosu için kremayı küçük bir tavada kaynatıyoruz, kaynamaya başlayınca ocaktan alıp üzerine çikolataları döküp karıştırıyoruz. Ilınması için 5 dk bekletiyoruz. Bu karışımı çemberin içindeki pişmiş olan kekin üzerine döküyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.