Labneli Gül Poğaça

Labneli Gül Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram eritilmiş margarin (1 paket)
• 1 paket pınar labne peyniri
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• 150 gram rendelenmiş veya ezilmiş beyaz peynir
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1/2 (yarım) demet dereotu
• 2 yumurtanın akı

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• çörek otu, susam

Labneli Gül Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Peynir , dereotu, maydanoz, yumurta akı hepsi karıştırılıp iç hazırlanır .
Eritilmiş tereyağ ılındıktan sonra hamur yoğuracağımız kabın içine koyulur bir paket pınar labne peyniri de eklenip tel çırpıcıyla iyice karıştırılır, yarım bardak süt eklenip tekrar iyice karıştırılır un, kabartma tozu ve tuz da eklenip ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurulur .
Yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp hazırladığımız iç hamurun uç kısmına konup rulo yapılır gül böreği gibi kıvrılır, üzerlerine yumurta sarısı sürülür susam ve çörek otu serpilip 180 derecede pişirilir.