Labneli Patatesli Poğaça

Labneli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gram)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Haşlanmış patates
• Yarım paket pınar labne

Üzeri için;

• Susam çörek otu

Labneli Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığın da olan margarini sıvı yağı yumurta sarısını şeker ve tuzu ile birbirine yedirerek güzelce karıştırıp üzerine un koyup ortasını açıp maya koyup ılık süt ile eritiyoruz ardından yoğurup gerekli olduğu kadar un ekliyoruz ve hamurumuzu sıcak bir ortama koyup mayalanmasını sağlıyoruz üzerini de kapatırsanız daha iyi bir sonuç alırsınız. Hamur mayalanırken haşlanmış olan patatesleri soyup eziyoruz üzerine labne ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz ben karabiber ve pul biber ilave ettim çok güzel oldu. Mayalanan hamurdan bezeler koparım içine kaşık yardımıyla patates ve labne harcımızdan koyup açık yer kalmayacak şekilde poğaçamızı kapatıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Yumuşacık oluyor şimdiden afiyet olsun.