Labneli Poğaça

Labneli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1 paket labne peyniri(300gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı kadar un

İç harç için;

• Beyaz peynir ve lor peyniri
• Kaşar rendesi

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Susam ,çörek otu

Labneli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Çok harika yumuşacık bir tarifim var sizlere 😍😍😍

1. Öncelikle su süt maya ve şekeri kabımıza alıp eritelim.
2. Daha sonra labne peyniri ,sıvı yağ ,kabartma tozu ve tuzumuzu atıp karıştıralım.
3. Son olarak unumuzu kontrollü bir şekilde dökelim.
4. Ele yapışmayan ancak katıda olmayan bir hamur elde edelim.
5. Hamurumuzun ağzına bir bez örtüp sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalandıralım.
6. 1 saatin sonunda kabaran hamurumuzdan mandalina kadar bezeler alıp avuç kadar açalım.
7. Bir kenarına peynirli iç harcımızdan koyup saralım ve bükerek ay çöreği şeklini verelim. (resimdeki gibi).
8. Tüm hamura ayni işlemi uygulayalım.
9. Tepsiye dizdiğimiz poğaçalarımızı birde fırında 20 dakika kadar bekleteceğiz ki fırının ılıklığı ile mayalansın.
10. 20 dakikanın sonunda yumurta sarılarını  sürelim.
11. Fırçayı olabildiğince az bastıralım ki maya sönmesin.
12. Çörek otu ve susam serpip 180 derecelik fırına verelim.
    Afiyet Olsun 😋😋😋