Lahana Dolması
Lahana Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg salamura lahana
- 3 su bardağı pirinç
- İncecik doğranmış tavuk göğsü
- 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Soğan
- Maydanoz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Lahana Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanalar suda 1 saat bekletilir. Pirinç sıcak suda yarım saat bekletilir.
- Soğan ve maydanoz ince ince doğranır ve geniş bir kapta yerini alır. Süzdüğümüz pirinçler ilave edilir.
- Salça, sıvı yağ, tavuk göğsü ve baharatlar da eklenerek karıştırılır.
- Düdüklü tencerenin zeminine lahananın kalın parçaları ile zemin oluşturulur ve ya kaşık, çatal veya bir tabak zemine yerleştirilir.
- Üzerine sardığımız lahanalar dizilir ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenir. Pişmesi için ocağa bırakılır. Afiyet Olsun. 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
