Lahana Sarması
Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça (Domates biber karışık)
- Tuz, karabiber, pul biber, Nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Sosu için
- 1. 5 yemek kaşığı salça karışık
- Sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanamızı yıkayıp 4 e bölelim geniş bir tencede haşlayalım. Haşlanan lahanamızı soğuması için kenara alalım. Bu arada içini hazırlayalım.
- Pirincimizi yıkayıp süzelim. Üzerine soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
- Soğuyan lahanamızdan birer yaprak alıp dört parmak genişliğinde uzun kesip iç malzemeden koyup çok kalın olmayacak şekilde saralım.
- Kenarlar açık bu arada içe katlanmayacak iç malzeme bitene kadar aynı işlemi yapalım tamamı bitince tenceremizin en altına lahananın kalın yerlerini açık yer kalmayacak şekilde yerleştirip sarmaları üzerine dizelim.
- En son sos için salçayı sıcak suyla açıp sarmaların üzerine gezdirelim ve üzerini geçecek şekilde kaynar su döküp yağımızı da döktükten sonra kısık ateşte pişirelim
Not arada kontrol edip suyu az gelirse sıcak su ilavesi ediniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
