Lahana Sarması
Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- Tüm lahana
- 250 gr kıyma
- Kurusoğan, sarımsak
- 1 su bardağı pirin
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- Lahanayı tüm olarak tencereye koyup, haşlayıp, tek tek yapraklarına ayrılmasını sağlayalım.
- Sarmanın içi için, kıyma, rendelenmiş kuru soğan, salça, yarım çay bardağı zeytinyağı, karabiber, tuz, kimyon, pirinç karışımından bir iç hazırlayalım.
- Bütün olarak aldığım yaprakları tüm olarak tepsiye serip, içine harçtan koyup sarıyor
- Sonrada istediğim büyüklükte kesip, tencereye diziyorum.
- İç bitene kadar aynı işlemleri yapıp, üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı döküp, üzerini kapatacak kadar su ekleyip 40-45 dakika kadar üzerine tabak kapatıp pişiriyoruz. Yanında yoğurt ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
