Lahana Sarması

Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo lahana
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemk kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı limon tozu
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• Yoğurt

Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak lahanaları birbirinden ayırıp tencerede 15 dk kadar kadar kaynatıp yumuşamasını sağlıyoruz.
2. Yumuşayan lahanaları bölüp bir kenara bırakıyoruz.
3. Hemen ardından iç harcının pirincini ıslatıp bir kaba alıyoruz.
4. Üzerine baharatlarını da ilave ettikten sonra lahanaları doldurup sarıp tenceremize alıyoruz.
5. Ocakta kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Ocaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır hale getiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰😊.