Lahana Sote

Lahana Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram lahana
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sade yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 6 yemek kaşığı domates püresi
• Zerdeçal
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Lahana Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı erittim.
2. Küp küp doğranmış soğanı ve ince doğradığım sarımsakları 3-4 dakika pişirdim.
3. Üzerine ince kıydığım lahanayı da ilave edip birlikte 3-4 dakika pişirdim.
4. Salçaları ekledim kokusu çıkana kadar kavurdum ve domates püresini de ekledikten sonra altını kıstım.
5. Kapağı kapalı şekilde lahanalar pişene kadar pişirdim.
6. En son baharatlarla lezzetlendirdim ve ocaktan aldım.
7. Üzerine tuzlu peynir serperek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.