Lahmacun (15 Dakikada)

Lahmacun (15 Dakikada) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 6 lı yuvarlak küçük boy hazır yufka
• 1 adet domates
• 1 bağ maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kapya biber
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet kılbiber veya çarliston hangisi varsa
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates biber salçası (karışık)
• Tuz
• Toz kırmızı biber
• Pul biber
• Karabiber

Lahmacun (15 Dakikada) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, sıvı yağ ve salça hariç tüm malzemeler robotta çekilir.
2. Sonra salça ve sıvı yağ eklenip tekrar robotta çektikten sonra karışımı kıymanın üzerine dökülür.
3. 1 saat kadar dolapta bekletilir.
4. Sonra yufkaların üzerine eşit miktarda sürülüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sığdırılır.
5. 3 adet sığdı ankastre fırın tepsisine.
6. 180 derecede 15 dk ya pişiyor.