Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• Su

İç harcı için;

• Yarım kilo kıyma
• 2 domates
• 3 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, pulbiber, karabiber, salça

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru güzelce yoğuruyoruz ve mayalamaya bırakıyoruz.
2. 1 saate mayalanıyor.
3. Daha sonra iç harcını hazırlamaya başlayalım.
4. Soğan, domates,biber ,maydanoz ,sarımsak ,hepsini robotta çekiyoruz .
5. Bir kaba alıyoruz .
6. Kıyma ve baharatlarını katıp karıştırıyoruz.
7. Bezelere ayırdığımız hamuru açıyoruz .
8. Üzerine 1 yemek kaşığı ile kıymalı harcımızı koyup yayıyoruz.
9. 200 derece önceden ısıttığımız fırına atıyoruz atıyoruz afiyet olsun 😋.