Lavaş Pizza

Lavaş Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet lavaş
• 1 paket dilim kaşar
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı tuz
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Yeşil zeytin
• Siyah zeytin
• Dondurulmuş mısır

Lavaş Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin üzerine 1 tane lavaşı koyuyoruz.
2. Üzerine 4 dilim kaşar peyniri yerleştiriyoruz (Ben a101’den tarabya dilim kaşar alıyorum, bu tariften 2 tanesine yetiyor 22 yada 24 dilim olması lazım içinde. Siz isteğe göre normal kaşarı rendeleyerekte kullanabilirsiniz)
3. Kaşarları yerleştirdikten sonra ikinci lavaşı da kaşarların üzerine koyuyoruz.
4. İkinci katın üzerine tekrar 4 dilim kaşar yerleştirerek üzerine üçüncü lavaşı koyuyoruz.
5. Bir kasede sıcak su ile salçayı sulandırıyoruz (sos kıvamında olacak şekilde) içine sıvı yağ, tuz ve kekik ekleyerek karıştırıyoruz.
6. Hazırladığımız bu karışımı 3 kat yaptığımız lavaşın en üst katının her yerine kaşık yardımıyla dağıtıyoruz.
7. Bundan sonrası aslında kişinin kendi damak zevkine kalmış fakat ben malzemelerimi sırası ile şu şekilde yerleştirdim; sucukları dilimleyip kenarlara istenilen sıklıkta dağıtıyoruz.
8. Domatesleri yuvarlak ve ince şekilde kesip yerleştiriyoruz.
9. Yeşil ve kırmızı biberi de halka şeklinde doğrayıp üzerine dağıtıyoruz.
10. Yeşil zeytin olarak ben biberli yeşil zeytinlerden kullandım halka halka keserek.
11. Siyah zeytinde evdeki çekirdekli zeytinlerden doğrayarak kullandım.
12. En son da mısırları üzerine dağıtıyoruz ve pizzamız fırına gitmeye hazır :) (İsterseniz malzemelerinizi dizdikten sonra çok az olacak şekilde pizzanızın üzerine baharat serpebilirsiniz. Ben kekik, nane, pul biber, karabiber ve kimyon yerpiyorum ama çok az oşacak şekilde)
13. Tarifteki püf nokta malzemelerin üzerine koyacağınız kaşar peyniri fırına atarken koymayın.
14. Önce malzemeler fırında pişsin, piştikten sonra tepsiyi çıkarıp en üste koyacağınız kaşar peynirleri koyup tekrar fırına vererek en üste koyduğunuz kaşarların eridiğini gördüğünüzde çıkartın. Ve pizzanız yemeye hazır. Afiyet olsun :)