Lavas Pizza

Lavas Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet lavaş, (açık ekmek ben kendi yaptığım bazlamalarla yaptım)
• 1 adet domates
• 2 adet sos için
• 1 çay bardağı kasar peyniri
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı ketçap arzuya göre

Üzeri için;

• Dilediğinizi ekleyebilirsiniz.
• Ben zeytin yeşil biber mısır sucuk domates le yaptım

Lavas Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamurla vakit kaybetmeden daha pratik bir uygulamayla kolay pizza elimizde lavaş bazlama, açık ekmek varsa tarifi deneyelim derim. Ben bayatlamış bazlama ekmeklerim den yaptım. İstek üzerine de fazla kızarttım. 🙂.

1. Sosla başlayalım az yağda domates rendesini bir dakika kadar pişirelim içine kekik ve kırmızı biberi ketçapbı ekleyelim sos iki dakikada hazır.
2. Pizza için öncelikle birinci yufkamızı  yağılı kağıt serili fırın tepsimize koyup üzerine fazla olmayacak şekilde (iki kaşık) şekilde sos sürüyoruz.
3. Islatmak amaçlı. Üzerine kaşarın yarısını serpiştiriyoruz ikinci yufka ile kapatıyoruz.
4. İkinci yufkanın üzerine sos sürülüp istenilen malzemeler eklenir kaşarlar serpiyoruz. Ben kaşarın yarısını pizzayı fırına koymadan yarısını pizza renk aldıktan sonra serpiştirdim.
5. Zaten hamur pişmiş olduğu için pişme süresi çok kısa fırının yüksek seviyesinde istediğiniz kızarıklık olana kadar pişirebilirsiniz.
6. Bu işlemde zaten birkaç dakika sürüyor.

Afiyet olsun 😋.