Lavaştan Pizza

Lavaştan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim ekmek içi
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Sosu:

• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz

Üst malzemesi:

• Sucuk
• Mantar
• Yeşil biber
• Domates
• Mısır
• Kaşar peyniri rendesi

Lavaştan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Lavaş hamuru için önce ekmek dilimini ufalayıp üzerine ılık su döküp 10 dakika bekletiyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Üst malzemeleri ve sosunu da ayrı kavurup bir tarafta bekletiyoruz.
3. Hamuru iki parçaya ayırıyoruz ve merdaneyle tavanın boyutunda açıyoruz ve tavaya yerleştiriyoruz.
4. Önce sosu sürüyoruz sonra malzemeleri dizip kaşar peyniri rendesi de koyup kapağı kapatıyoruz ve kısık ateşte altını kontrol ederek pişiriyoruz.